MANDIOCA/CEPEA: Com leve diminuição da oferta, alguns agentes se retraem

Cepea, 31/07/2023 – Uma parte dos agentes está retraída das negociações no mercado de mandioca, devido à menor disponibilidade da raiz. Assim, para manter o volume de esmagamento, muitas empresas se abasteceram em regiões mais distantes na semana passada. Outros produtores, por sua vez, continuam interessados na comercialização de raízes mais novas. Quanto aos preços, a média semanal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia caiu leve 0,5%, para R$ 710,28 (R$ 1,2353 por grama de amido). A média nominal de julho, por outro lado, subiu 1,9%. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)