FRANGO/CEPEA: Baixa liquidez e oferta elevada pressionam valor do vivo

Cepea, 21/07/2023 – O preço do frango vivo comercializado no estado de São Paulo tem média de R$ 4,42/kg nesta parcial de julho, leve retração de 0,4% frente a junho. De acordo com o Cepea, este movimento de baixa liquidez, sobretudo nesta segunda quinzena do mês – período em que a demanda pela carne avícola tipicamente diminui – e de oferta elevada tem pressionado os valores pagos pelo animal vivo. Nesse cenário de desvalorização do vivo, o poder de compra do avicultor paulista frente aos principais insumos da atividade (milho e farelo de soja) registra seu segundo mês consecutivo de queda, conforme dados levantados pelo Cepea. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)