MANDIOCA/CEPEA: Clima ainda influencia decisão de colheita

Cepea, 19/08/2024 – Nos últimos dias, prevaleceu o clima seco na maioria das regiões produtoras de mandioca, com chuvas irregulares e localizadas. Segundo pesquisadores do Cepea, parte dos produtores segue com baixo interesse em colher e comercializar lavouras de 1º ciclo, sobretudo por conta da menor receita, resultado das quedas nos níveis de produtividade e de teor de amido. Por outro lado, pesquisas do Cepea apontam que a demanda de fecularias continua firme, tendo em vista a necessidade de reposição de estoques de derivados, diante de um mercado de amidos mais aquecido. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)