MANDIOCA/CEPEA: Preços têm oscilações menos acentuadas

Cepea, 2/10/2023 – Os valores da mandioca registraram variações menos expressivas na última semana. Segundo pesquisadores do Cepea, este cenário se deve à combinação de menor oferta e procura enfraquecida. Além de a falta de chuvas e das temperaturas elevadas terem limitado o avanço da colheita na maioria das regiões produtoras, alguns mandiocultores têm demonstrado baixo interesse na comercialização. Do lado da demanda, muitas fecularias seguem limitando o esmagamento – algumas até seguem com as atividades interrompidas –, visto que têm estoques elevados. Entre 25 e 29 de setembro, o valor médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 599,68 (R$ 1,0429 por grama de amido), alta semanal de 1%. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)