SUÍNOS/CEPEA: Baixa demanda por suíno vivo e pela carne pressiona cotações

Cepea, 31/08/2023 – Os preços do suíno vivo e da carne seguem em queda na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo dados levantados, esse cenário se deve ao típico enfraquecimento da demanda doméstica em fim de mês e ao aumento da concorrência com a proteína bovina, cuja disponibilidade no mercado também está alta. No mercado de carne suína, a diminuição na procura pela proteína tem levado indústrias a demandarem um volume menor de suínos para abate, resultando em pressão sobre os preços do animal. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)