MANDIOCA/CEPEA: Com oferta abaixo das expectativas, pressão sobre as cotações diminui

Cepea, 21/08/2023 – A oferta de raiz de mandioca até aumentou nos últimos dias, mas ainda está abaixo das expectativas dos agentes do mercado. Segundo dados do Cepea, entre 14 e 18 de agosto, o valor médio nominal a prazo da tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 707,23 (R$ 1,2300 por grama de amido), leve alta semanal de 0,2%. De acordo com colaboradores do Cepea, as chuvas da última semana possibilitaram a retomada dos trabalhos no campo em parte das regiões produtoras, mas o clima seco prevaleceu nas demais, dificultando o avanço da colheita. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)