OVOS/CEPEA: Cotações têm leve recuperação em algumas praças, mas seguem caindo em outras

Cepea, 14/08/2023 – Os preços dos ovos comerciais seguiram direções opostas nos últimos dias, registrando leve recuperação em algumas praças, e queda em outras. Além disso, os movimentos dos preços dos ovos brancos e dos vermelhos também foram antagônicos. De acordo com colaboradores do Cepea, o aumento dos preços esteve atrelado ao pagamento dos salários no início do mês e também à volta às aulas, que elevaram a demanda pela proteína. Já nas praças onde houve baixa nos valores, o motivo apontado pelos colaboradores foi a oferta bastante alta do produto. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)