OVOS/CEPEA: Diferença entre preços de ovos branco e vermelho diminui em junho

Cepea, 10/07/2023 – A diferença entre as cotações de ovos comerciais tipo extra brancos e vermelhos voltou a diminuir em junho, mas a amplitude ainda está elevada frente a outros períodos. De acordo com o Cepea, esse cenário está relacionado ao crescimento da oferta do produto vermelho no mercado. Os preços do ovo extra branco a retirar (FOB) em Bastos (SP) tiveram média de R$ 189,78 a caixa com 30 dúzias em junho, recuo de 0,4% em relação ao mês anterior, mas ainda 30,3% acima do registrado em junho/22. No mesmo comparativo, os preços dos ovos vermelhos caíram 0,8% no comparativo mensal, mas subiram 33% no anual, atingindo R$ 217,52/cx no último mês. Dessa forma, a diferença entre os ovos extra branco e vermelho, em Bastos, principal região produtora do estado de São Paulo, foi de 27,74 Reais/cx em junho, 3,5% menor que a observada em maio. Fonte: Cepea (www.cepea.esalq.usp.br)